Truffels zoeken Bolsena

Oud en nieuw vieren in Italië.
Ik had zo mijn bedenkingen.
Maar wat ben ik blij dat ik de uitdaging ben aangegaan.
Voor het eerst alleen op vakantie gegaan, met mensen die ik niet ken.
Met de feestdagen.
Wat was het leuk en fijn. Heerlijk dat er ook ruimte was, waarin ik mijn eigen gang kon gaan.
Dank Mariet voor de fijne week en alle geweldige activiteiten.
Ciao uit Haarlem.

Magnifiek oud en nieuw in Bolsena.
Mijn leukste oud en nieuw sinds ik gescheiden ben.
Het waren excellente dagen in fijn gezelschap.
Fantastische activiteiten. Waanzinnig heerlijk eten.

Ik ga er weer tegen aan.

Follow the red shoes…
#Best holiday ever
#Good vibes
#Lot of fun.

I come back. XX H.R

De kinderen op Het Fort hebben genoten van de kooklessen van chef-kok Bruno. Vier donderdagmiddagen maakten ze onder zijn leiding lekkere en gezonde maaltijden. Ze leerden over de ingrediënten, leerden goed te proeven en hoe je het recept volgt om tot een mooi en smakelijk resultaat te komen. Bruno heeft liefde voor goed eten maar ook voor kinderen. Dat merkte je aan de manier waarop hij leiding gaf aan de groep als geheel, maar ook in zijn individuele benadering. Hij heeft oog voor kinderen en weet wat ze nodig hebben. Dat hij veel pedagogische ervaring heeft merkten we direct. Het was prettig samenwerken met hem. Hij snapte de doelen die wij op Het Fort nastreven met de kinderen. Hier sloot zijn aanpak naadloos op aan. Want samen koken is zoveel meer dan wat ingrediënten in een pan gooien. De kinderen leerden onder andere over doorzettingsvermogen, samenwerken en je flexibel opstellen. De afsluiting waarbij de kinderen kookten voor alle ouders was een heel groot succes. De opkomst was hoog en de dankbaarheid van de gasten in ons Fort-restaurant was groot. Zonder Bruno zou dit nooit mogelijk geweest zijn. We kijken uit naar een nieuw project waarin we met hem kunnen samenwerken! projectcoördinator , Het Fort

De kinderen van de Nautilus Oost hebben genoten van je lessen.
Je techniek lessen waren heel divers van timmeren, apparaten uit elkaar halen tot kookles.
Je bent een zeer enthousiaste docent en je kan de kinderen goed inspireren.
We hebben van je genoten en hopen dat je volgend schooljaar weer bij ons school komt.

Bruno kan zijn enthousiasme goed op de kinderen overbrengen. Hij zorgt voor een positieve sfeer in de groep en zorgt ervoor dat iedereen zich gezien voelt. Hij is heel flexibel en kan zijn lessen makkelijk aanpassen aan de interesse van de kinderen. Talentmakelaar , Dynamo