Ezels en avontuur in Bolsena

De kinderen op hebben genoten van de kooklessen van chef-kok Bruno. Vier donderdagmiddagen maakten ze onder zijn leiding lekkere en gezonde maaltijden. Ze leerden over de ingrediënten, leerden goed te proeven en hoe je het recept volgt om tot een mooi en smakelijk resultaat te komen. Bruno heeft liefde voor goed eten maar ook voor kinderen. Dat merkte je aan de manier waarop hij leiding gaf aan de groep als geheel, maar ook in zijn individuele benadering. Hij heeft oog voor kinderen en weet wat ze nodig hebben. Dat hij veel pedagogische ervaring heeft merkten we direct. Het was prettig samenwerken met hem. Hij snapte de doelen die wij op Het Fort nastreven met de kinderen. Hier sloot zijn aanpak naadloos op aan. Want samen koken is zoveel meer dan wat ingrediënten in een pan gooien. De kinderen leerden onder andere over doorzettingsvermogen, samenwerken en je flexibel opstellen. De afsluiting waarbij de kinderen kookten voor alle ouders was een heel groot succes. De opkomst was hoog en de dankbaarheid van de gasten in ons Fort-restaurant was groot. Zonder Bruno zou dit nooit mogelijk geweest zijn. We kijken uit naar een nieuw project waarin we met hem kunnen samenwerken!

De kinderen hebben genoten van je lessen.
Je bent een zeer enthousiast en je kan de kinderen goed inspireren.

Bruno kan zijn enthousiasme goed op de kinderen overbrengen. Hij zorgt voor een positieve sfeer en zorgt ervoor dat iedereen zich gezien voelt. Hij is heel flexibel en kan zich makkelijk aanpassen aan de interesse van de kinderen