Vegetarische kookvakantie en wijnwandelen.

Ben je alleengaand, solo of alleenstaand beleef jouw beste culinaire vakantie samen met anderen in midden Italie ooit.

Herken jij dit?

Ik weet het. Het kan best spannend zijn solo op reis.
Zeker wanneer het voor jou de allereerste keer is.
Mogelijk twijfel je of een alleengaande reis wel iets voor jou is?
Ben je bang dat je je niet prettig gaat voelen in de groep.
Of dat je alleen maar oude- en ongelukkige mensen gaat ontmoeten.
Dat er geen tijd is voor jezelf?

 

Comfortzone

The Next Level

Maak je geen zorgen, gun jezelf de beste beleefvakantie ooit en maak nieuwe vrienden voor het leven.

Ga mee en ervaar het zelf. Alle twijfels die je mogelijk nog had gaan zonder meer overboord.

 

 

mt|restaurant|

Voor jouw unieke culinaire vakantiebeleving

et|icon_genius|

Vegetarisch en biologisch koken

et|social_myspace|

Kleine groepen

fas|fa-user-check|

Persoonlijke aandacht

et|social_vimeo_square|

Onuitwisbare vakantie herinneringen

mt|person_pin_circle|

Eigen wijze

Prachtige indrukken opdoen zonder rekening te hoeven houden met wat je partner, gezin, vrienden of familie willen doen
mt|fiber_new|

Nieuwe ervaringen opdoen hoe heerlijk is dit?

et|icon_hourglass|

Tijd voor jou!

Maximale tijd voor jezelf tijdens de reis.

fas|fa-chess-queen|

Je bent en blijft eigen baas ook al ben je met anderen op reis.

fas|fa-smile-wink|

Je gaat intens genieten met “vreemden”.

Met een flinke dosis humor en plezier.
mt|accessibility|

Persoonlijke groei.

et|icon_heart_alt|

Weinig tot niets voor te bereiden en te regelen

far|fa-smile|

Je gaat comfortabel reizen.

et|icon_check|N

Keuze uit drie pakketten van beste prijs tot luxe.

fas|fa-shoe-prints|

De beste beleefvakanties

Je gaat met mij op pad. Ik heb ruim 15 jaar ervaring in het organiseren van de beste beleefvakanties in Italië, rondom het meer van Bolsena en Rome
Weer genoten van een fantastische vakantie, georganiseerd door Mariët rondom Bolsena. Wat een schitterende wandelingen en wijnproeverijen, zo divers maar allemaal van goede kwaliteit. Dank je wel voor het gidsen door de regio en ons te laten genieten van alles wat dit mooie stukje Italië te bieden heeft, het was super!
Margret Leferink

Ha die Mariët
Voor het eerst alleen op vakantie na het overlijden van mijn partner. Met een Volkswagen camper bus naar Italië.
Omdat ik iets met “culinair” heb en Italiaans eten, vanwege zijn eenvoud en smaak, zeer waardeer, besloot ik in Italië te gaan koken.
Ik ben geen Jamie Oliver, dus een zelf georganiseerde rondtrip met culinaire hoogtepunten door Italië zat er niet in (wie weet volgend jaar?). Op internet zijn een aantal organisaties te vinden die kookcursussen in Italië aanbieden. Geen enkele kon me overtuigen. Te duur, te perfectionistisch, te hoogdravend etc. Ik ben zelf een “simpele ziel”en wil het leven niet moeilijker maken dan het is.
Zo kwam ik jullie tegen en de website nodigde uit om contact op te nemen. Ik was laat met aanmelden (2 weken voor de startdatum) maar er was nog plaats.
Wat een week. Vol van verassingen en speciale momenten. Geen moment van verveling door de losse aanpak van Mariët. Het (schijnbare?) gemak waarop ze bij een onverwachte tegenslag (een afspraak bij een kaasboerderij ging op het laatste moment niet door) gauw iets anders organiseren (1/2 uur later sta je dan bij een co-operatieve olijfperserij) is opvallend. Ze is dan ook geen “reisleiders” maar een enthousiasteling die ons wilden laten genieten van datgene waarvan ze zelf al langer geniet. Namelijk een authentiek stukje Italië met een ander tempo van leven en vol van verassingen.
Ik was al vaker in Italië (vooral het noorden), maar heb nu ervaren dat het ware Italië pas onder Florence begint.
Buiten hetgeen je van een kookcursus mag verwachten, was de kok zo enthousiast dat hij ons meenam naar een groothandel en zijn oma er bij betrok om ons enkele “broodwaren” en zoetigheden te laten bereiden.
Verder was er die week een wandeltocht waaraan ik niet heb deelgenomen omdat ik vakantie had, toch!. Die dag wat boodschappen gedaan, uren op een terras over belangrijke en onbenullige zaken gepraat en de tijd zijn ding laten doen: voorbijgaan.
Zeker niet onaangenaam in deze omgeving.
Ik dacht dat de tweede dag, waarop we een concert met diner op de binnenplaats van een kasteel bezochten, al het hoogtepunt van de week zou zijn. Nee, er volgden nog meer verassende dingen. Een super enthousiaste kok/leermeester. Een boottochtje rond het voormalige vakantieoord van paus X (vier of vijf pausen geleden), hetgeen ligt op een eiland midden in het meer van Bolsena. Bezoek aan een wijnboer met 120 hectaren wijngaard. ‘s avonds samen eten bij Mariët in hun machtig mooie tuin midden in Bolsena. Of eten aan het water met uitzicht op een in het meer zinkende rode bal (de zon).
Mariët en kok Janos bedankt. Jullie hebben een groot hart. Zijn heerlijk ongecompliceerd en inventief. De juiste ingrediënten om, een voor mij, onvergetelijke week in te vullen. En, o ja, ik heb zeker ook een en ander wat betreft koken geleerd
“Waarschuwing”:
Wil je een vakantie met een strak schema waarin alles precies van de voren bepaald is en kun je er niet tegen wanneer een dag niet precies verloopt zoals hij gepland is?
“Dan is dit niet de reisorganisatie die je moet hebben”.
Wanneer je echter houdt van verassingen, niet bang bent voor veranderingen en graag een vakantie wilt laten organiseren door een paar boeiende mensen die met twee benen op de Italiaanse grond staan:
Boek gerust, je zult er geen spijt van krijgen.
Groet van een tevreden gast,

Wim

Tien dagen na het verblijf in prachtig Bolsena even een reactie.
Samen met drie enthousiaste cursisten heb ik deelgenomen aan de Italiaanse kookcursus.
Het was geweldig. Allereerst de opvang door Mariet.
We werden elke dag per auto naar Castel Giorgio gebracht, het binnenland van Lazio in. In Castel Giorgio werden we verwelkomd door onze kok met veel flessen koel water en heerlijke koffie. Het was elke dag rond 34 graden!
Wat hij ons in vier dagen heeft geleerd en voorgeschoteld in combinatie met het enthousiasme waarmee hij dat doet is geweldig. Na alle arbeid in de keuken is het vervolgens gezellig om met elkaar de gerechten te proeven.
Eveneens hebben we een wijn- en olijfolie proeverij gedaan en heeft hij ons meegenomen naar een groothandel voor keukenbenodigdheden. Een eldorado voor beginnende koks!
‘s Middags even een heerlijke duik in het meer van Bolsena om vervolgens ‘s avonds met elkaar nog wat te eten en te praten.
De volgende dag is het weer vroeg op voor nieuwe kookervaringen. Creatief en onuitputtelijk.
Het was een heerlijke, te korte week, een paar dagen nagenieten van het prachtige Bolsena en zijn mooie omgeving is zeker aan te bevelen!
Met dank aan onze gastvrouw Mariet!
Joke Pels


Wijnwandelvakantie.
Lekker Italiaans eten, wijnproeven
en wandelen. 7 dagen.
Groepswandelvakantie Italië.
Data 2020:
19 sept t/m 26 sept
17 t/m 24 oktober
Lees meer:

Vegetarische kookvakantie Italië.
Truffels zoeken en koken met truffels.
Beleef de kookgeheimen van Bruno Edsme.
We koken met lokale vegetarische producten, biologisch
en duurzaam.
Data 2020:
19 sept t/m 26 sept
17 okt t/m 24 okt (herfstvakantie)
Lees meer

WP Feedback

Dive straight into the feedback!
Login below and you can start commenting using your own user instantly

Pin It on Pinterest

Share This