BOLSENA Koken

Ondanks de hitte een geweldige week gehad.
Na een lange tocht met veel file aangekomen in Bolsena en naar mijn appartement gebracht. Bleek zeer ruim te zijn.
Maandag begonnen met koken, en eten, want wat je kookt moet je ook opeten. Dat een week lang, de riem van de broek moet een gaatje verder.
Onder leiding van een vrolijke en bevlogen kok de Italiaanse keuken verkend. Weer eens wat anders dan de Franse kleine hapjes met sausjes en kleurtjes. In Italië gaat het niet alleen om het uiterlijk, maar ook om de smaak. In de roes van de Italiaanse keuken en pastamachine gekocht, zodat ik nu wekelijks zelf mijn pasta maak.
Als we niet aan de kook waren, verzorgde  Mariët ons wel, heerlijk ontbijt in de tuin, waar het ook ´s avonds gezellig eten en toeven was.
Daarnaast ook nog genoeg vrije tijd om het dorpje te verkennen, evt. de omgeving en om te luieren aan het meer. Kortom, een geweldige week.