Online masterclass Italiaans vegan koken 17 april

Koken met Mariet

Zaterdag 17 april

Masterclass “kruidje roer me wel

Wildpluk Italiaans & Vegan koken online vanuit jouw eigen keuken.

Ciao tutti. Zaterdagmiddag 17 april gaan we weer online Italiaans & vegan koken. Italië samen beleven vanuit jouw eigen keuken.

Een ontdekkingsreis online voor gepassioneerde fijnproevers en levensgenieters met een passie voor de Italiaanse vegan keuken.

Reizen naar Bolsena en daar onze geweldige Italiaanse kookvakantie samen beleven zit er nog even niet in. Dus halen we de traditionele en vegan keuken van de Alta Tuscia in Noord-lazio online naar jouw keuken.

Vind je het leuk om een Italiaans recept te leren maken, welke ook nog vegan is? Leer dan een drie gangen vegan menu koken samen met Mariët Bloemendal van Volg de Rode schoentjes. Een verrukkelijk menu met verse wild geplukte en andere basis ingrediënten. Een menu waarvoor je niet uren in de keuken hoeft te staan. Leer vandaag nog de fijne kneepjes van vegan koken.

Vanaf 14.00 uur ben je hartelijk welkom. Samen met anderen gaan we online aan de slag. Vergeet niet je mouwen op te stropen en je haren op te steken. Schortje voor en we gaan een heerlijk vier gangen diner maken.

Wat gaan we koken?

We gaan een daslook* pesto, van vers geplukte daslook. Voor het hoofdgerecht gaan we aan de slag met het maken van een super heerlijke raviolli van vers geplukte brandnetels*. Het dessert is een vegan merengue met vers rood fruit, om je vingers bij af te likken zo lekker. Het koken neemt 2.5 uur in beslag.

Daslook* plukken. Daslook groeit als een dicht mooi groen tapijtje in stadsparken, langs struikgewassen, heemtuinen. Daslook heeft langwerpige dunne bladeren met een spits uiteinde. Bij het plukken ruik je een knoflook-uiachtige geur. Deze geur is echt belangrijk. Ruiken de blaadjes niet zo dan pluk je de verkeerde plant.

Brandnetels* plukken. De brandnetel is super gezond, maar heeft zijn reputatie niet mee. Echter culinair is het een verrassing in de keuken. Momenteel staan ze nog laag bij de grond en dat maakt het makkelijk om ze te plukken. Trek handschoenen aan wanneer je ze gaat plukken. Zonder handschoenen pluk ze dan van de onderkant af, want de stekkende haartjes staan omhoog. Afknippen met een schaar is ook een goede mogelijkheid.

Meld je snel aan via bijgevoegd inschrijfformulier, want 17 april is bijna daar. Naar aanmelding krijg je het boodschappenlijstje automatisch. De zoomlink naar de workshop komt vrijdagavond in je mailbox.

Wil jij ook zo`n ervaring? Quality time in de keuken met de Masterclass Italiaans & Vegan koken

Wat heb ik waanzinnig veel gelachen vanmiddag.

Volledig uit mijn comfortzone gegaan.

Voor herhaling vatbaar

Samen met mijn dochter gekookt, zo ontzettend leuk.

Super bedankt voor de fijne middag.

Heerlijk gegeten.

The best masterclass ever.

Echt een aanrader.

Was echt zo leuk en lekker.

Top gedaan.

Ohh wat was het gaaf

Was erg leuk om te doen en een heerlijk menu

Het was erg leuk om te doen en de begeleiding was supergoed

Heerlijk en heel gezellig.

Het was heel leuk.

Ik kreeg er energie van.

Hartsikke gezellig.

Heerlijk met het muziekje erbij.

Heb ervan genoten.

Jij Mariët deed het erg leuk en relaxed.

Echt op zijn Mariëts.

De gerechten waren heerlijk.

Top gedaan.

De panzanella was favoriet!

Het was weer een feestje, dank je wel

Helemaal leuk! Na een middag koken, genieten van je Italiaanse diner met wijnen uit Bolsena. Casa Fortezza (Nederland) heeft geweldige wijnen van mijn dorpsgenoten in Bolsena wijnhuis Mazziotti.

Wijnen bekijken & bestellen.

Italiaanse vegan Kookworkshop 17 april

  • Prijs: € 25,00 Aantal:
    Incl. 21% BTW.
  • € 0,00
  • Na bestelling ontvang je direct het boodschappenlijstje. De zoomlink krijg je de vrijdag voor de masterclass in je mailbox.
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Ciao ik ben Mariët Bloemendal de creatieve duizendpoot en gepassioneerde Italië expert van “Volg de Rode Schoentjes”.

“Volg de Rode Schoentjes” heeft zich gespecialiseerd in bijzondere beleef en ontdek vakanties voor alleengaanden in midden Italië. Ver weg van massatoerisme ontzorg, organiseer en creëer ik een basis waarin jij samen met andere alleengaanden een echte Italiaanse vakantie gaat ontdekken en beleven. Winnaar van de Benelux Enterprise Award Best Specialist Italian Holiday agent 2020. Correspondent De Wereld van BNNVARA op NPO1.
Nieuwsgierig geworden met wie je op vakantie gaat? Ik stel me graag aan je voor.

Mariët Bloemendal

Wil je meer nieuws over Volg de Rode Schoentjes? Je kunt mijn schoentjes volgen op….

Share This